Hei ada! Sebagai pembekal penggiling daging, saya telah melihat secara langsung betapa pentingnya menyimpan mesin -mesin ini dengan betul. Pengisar daging yang disimpan tidak hanya bertahan lebih lama tetapi juga memastikan ia berfungsi dengan sebaik -baiknya setiap kali anda menggunakannya. Oleh itu, mari kita menyelam cara terbaik untuk menyimpan penggiling daging.
Mengapa penyimpanan yang betul penting
Pertama, mengapa penyimpanan yang betul seperti itu? Nah, pengisar daging terdiri daripada pelbagai bahagian, seperti bilah tajam, gear, dan motor. Jika mereka tidak disimpan dengan betul, bahagian -bahagian ini boleh rosak. Sebagai contoh, jika anda meninggalkan penggiling daging anda di tempat yang lembap, bahagian logam boleh berkarat. Karat bukan sahaja kelihatan buruk tetapi juga boleh menjejaskan prestasi penggiling dan juga mencemarkan daging yang anda kisar kemudian. Juga, jika penggiling disimpan secara sembunyi -sembunyi, bilah -bilah boleh menjadi membosankan atau terkelupas, yang bermaksud anda tidak akan mendapat yang bagus, lancar yang anda cari.
Pembersihan sebelum penyimpanan
Sebelum anda berfikir tentang menyimpan penggiling daging anda, anda perlu memberikan pembersihan menyeluruh. Ini bukan boleh dirunding. Selepas setiap penggunaan, bongkar penggiling mengikut arahan pengeluar. Kebanyakan pengisar daging mempunyai corong, plat pengisaran, bilah, dan pengumpan skru. Keluarkan semua bahagian ini dan basuh secara berasingan.
Gunakan air panas dan sabun untuk membersihkan bahagian -bahagian. Untuk daging atau lemak yang degil, anda mungkin memerlukan sedikit gris siku dan berus. Pastikan untuk masuk ke semua sudut dan celah. Bilas bahagian -bahagian dengan baik untuk mengeluarkan semua sabun, kerana sabun sisa boleh meninggalkan rasa tidak enak dalam kumpulan daging anda yang seterusnya.
Sebaik sahaja bahagiannya bersih, keringkannya sepenuhnya. Anda boleh menggunakan tuala yang bersih untuk menepuk mereka kering, tetapi ia adalah idea yang baik untuk membiarkan mereka udara - kering untuk seketika untuk memastikan tidak ada kelembapan yang tersisa. Ingat, kelembapan adalah musuh ketika mencegah karat.
Menyimpan di tempat yang kering
Langkah seterusnya adalah mencari tempat yang kering untuk menyimpan penggiling daging anda. Persekitaran lembap adalah resipi untuk bencana. Anda tidak mahu penggiling anda duduk di ruang bawah tanah di mana terdapat banyak kelembapan atau di garaj yang basah semasa hujan. Sebaliknya, pilih kabinet di dapur anda atau kawasan penyimpanan yang baik - berventilasi dan kering.
Jika anda tinggal di kawasan yang sangat lembap, anda mungkin ingin mempertimbangkan menggunakan dehumidifier di kawasan penyimpanan. Ini dapat membantu mengekalkan tahap kelembapan dan melindungi penggiling anda dari karat. Anda juga boleh menggunakan paket gel silika. Paket kecil ini hebat untuk menyerap kelembapan. Hanya letakkan beberapa di dalam kotak atau kabinet di mana anda menyimpan penggiling.
Melindungi bilah
Bilah adalah salah satu bahagian yang paling penting dalam penggiling daging, dan mereka memerlukan penjagaan khas semasa penyimpanan. Anda boleh menggunakan pengawal bilah jika penggiling anda datang bersama mereka. Jika tidak, anda boleh membuat penutup pelindung mudah menggunakan kadbod atau kain lembut. Balut bilah dengan teliti untuk mengelakkannya daripada menjadi membosankan atau terkelupas.
Satu lagi perkara yang boleh anda lakukan ialah memohon kot ringan makanan - minyak gred ke bilah. Ini bukan sahaja membantu mencegah karat tetapi juga menyimpan bilah yang dilincirkan. Hanya pastikan untuk menghapuskan minyak yang berlebihan sebelum menggunakan penggiling lagi.
Menjaga bahagian bersama
Adalah idea yang baik untuk menyimpan semua bahagian penggiling daging bersama apabila anda menyimpannya. Anda boleh menggunakan bekas penyimpanan atau kotak untuk memastikan semuanya teratur. Labelkan bekas supaya anda tahu apa yang ada di dalamnya. Dengan cara ini, apabila anda sudah bersedia untuk menggunakan penggiling lagi, anda tidak perlu mencari di seluruh tempat untuk bahagian yang berbeza.
Sekiranya anda mempunyai penggiling daging komersil yang besar, anda mungkin ingin mempertimbangkan menggunakan rak penyimpanan yang dibuat khas. Ini dapat membantu menjaga bahagian -bahagian di tempat dan memudahkan untuk memasang penggiling apabila diperlukan. Dan bercakap tentang penggiling daging komersial, jika anda berada di pasaran untuk satu, lihat kamiMesin Pengisar Daging Komersial. Ia adalah pilihan yang baik untuk perniagaan yang perlu mengisar kuantiti daging.
Penyimpanan untuk pelbagai jenis penggiling daging
Tidak semua pengisar daging adalah sama, dan kaedah penyimpanan mungkin berubah sedikit bergantung pada jenis.
Pengisar daging manual
Pengisar daging manual biasanya lebih kecil dan lebih mudah disimpan. Anda hanya boleh membongkarnya, membersihkan bahagian -bahagiannya, dan menyimpannya dalam kotak kecil di kabinet dapur. Oleh kerana mereka tidak mempunyai motor elektrik, anda tidak perlu bimbang tentang komponen elektrik yang rosak. Hanya pastikan untuk menyimpan pemegang dan bahagian lain bersama -sama supaya anda dapat dengan mudah memasangnya pada masa akan datang.
Pengisar daging elektrik
Pengisar daging elektrik memerlukan lebih banyak penjagaan. Sebagai tambahan kepada langkah pembersihan dan penyimpanan biasa, anda perlu memberi perhatian kepada kord. Pastikan untuk membungkus kord dengan kemas dan selamatkannya dengan tali leher atau penganjur tali. Ini menghalang kord daripada kusut dan rosak.
Juga, jangan simpan penggiling daging elektrik di tempat di mana ia boleh diketuk. Motor adalah bahagian yang sensitif, dan apa -apa kesan boleh merosakkannya. Simpan di permukaan yang stabil atau dalam kotak yang menyediakan beberapa kusyen.
Pengisar daging khusus
Sekiranya anda mempunyaiMesin pengisaran ikanatau aMesin penggilingan tulang, ini juga memerlukan storan tertentu. Pengisar ikan perlu dibersihkan dengan lebih baik untuk menghilangkan bau yang mencurigakan. Anda boleh menggunakan sedikit cuka di dalam air pembersih untuk membantu dengan bau.
Mesin penggilingan tulang perlu disimpan dengan cara yang melindungi bahagian -bahagian tugas berat. Oleh kerana mereka direka untuk mengisar tulang, bahagian -bahagiannya lebih kuat tetapi juga lebih mudah dipakai dan lusuh. Pastikan untuk memeriksa bahagian secara teratur semasa penyimpanan dan pelincirnya seperti yang diperlukan.
Pemeriksaan tetap
Walaupun penggiling daging anda berada dalam simpanan, adalah idea yang baik untuk memeriksa dengan kerap. Setiap beberapa bulan, bawa keluar dari penyimpanan, periksa bahagian -bahagian untuk sebarang tanda karat atau kerosakan, dan bersihkannya lagi jika perlu. Dengan cara ini, anda boleh menangkap sebarang masalah awal dan menghalang mereka daripada menjadi lebih teruk.
Hubungi untuk pembelian
Jika anda berminat untuk menaik taraf penggiling daging anda atau mendapatkan yang baru untuk perniagaan atau rumah anda, kami di sini untuk membantu. Kami menawarkan pelbagai pengisar daging berkualiti tinggi yang dibina untuk bertahan. Sama ada anda memerlukan rumah kecil - gunakan penggiling atau komersial yang besar, kami telah mendapat anda dilindungi. Cuma hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut dan memulakan proses pembelian. Kami dengan senang hati akan membantu anda dalam mencari penggiling daging yang sempurna untuk keperluan anda.
Rujukan
- Manual pengguna penggiling daging
- Industri - panduan standard mengenai penyelenggaraan peralatan pemprosesan daging
Jadi, di sana anda memilikinya! Dengan mengikuti petua ini, anda boleh memastikan bahawa penggiling daging anda tetap berada di atas - keadaan notch untuk tahun yang akan datang. Selamat mengisar!